Названы противопоказания для употребления капусты

Источник: Известия

Нутрициолог Светлана Зверева предупредила, что белокочанная капуста считается полезным продуктом, однако в ряде случаев ее употребление может быть нежелательным. В беседе с aif.ru в пятницу, 17 апреля, специалист отметила, что людям, которые раньше не употребляли много клетчатки, следует вводить капусту в рацион постепенно, чтобы избежать вздутия и тошноты.

По ее словам, сырая капуста может вызывать колики и дискомфорт у детей, поэтому им ее рекомендуют давать только с трех лет и в термически обработанном виде.

Специалист также перечислила противопоказания. К ним относятся заболевания ЖКТ в стадии обострения — гастрит с повышенной кислотностью, язва, энтерит, колит и панкреатит, поскольку грубая клетчатка может раздражать слизистую. Кроме того, капусту не рекомендуют при инфаркте миокарда.

Зверева добавила, что капустный сок может усиливать газообразование, а в редких случаях возможна индивидуальная непереносимость витамина U. При повышенной кислотности желудка продукт также может вызывать дискомфорт.

Тренер-нутрициолог Юрий Брабечан 13 апреля рассказал о возможности составить правильный рацион из обычных продуктов. К подборке опорных продуктов Брабечан отнес яйца, курицу, гречку, капусту, морковь и яблоки.

В марте врач-диетолог Марият Мухина в беседе с RT перечислила основные пищевые источники магния. Им богаты, в частности, шпинат, брокколи и капуста, уточняет 360.ru.

В феврале диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН отмечала, что квашеная капуста является хорошим источником клетчатки и витамина С. Между тем, людям с заболеваниями сердца, отеками и проблемами с кишечником она противопоказана.

В январе нутрициолог Наталья Чаевская рассказала, что квашеная капуста обгоняет цитрусовые по доле витамина С. Квашеная капуста богата клетчаткой, которая помогает надолго сохранять чувство сытости, нормализует уровень глюкозы и холестерина в крови, сообщает сайт kp.ru.