Во время Масленичной недели для поддержания сбалансированного рациона и предотвращения возможного дискомфорта следует употреблять блины в умеренных количествах. Об этом сообщили в пресс-службе Роскачества. Эксперты рекомендовали есть 2-4 блина в день.
Роскачество рекомендовало во время Масленицы съедать 2-4 блина в день
фото: tv-gubernia.ru
Во время Масленичной недели для поддержания сбалансированного рациона и предотвращения возможного дискомфорта следует употреблять блины в умеренных количествах. Об этом сообщили в пресс-службе Роскачества. Эксперты рекомендовали есть 2-4 блина в день.
«Поскольку блины — достаточно калорийный продукт с большим содержанием жиров, рекомендуется съедать в день 2-4 блинчика. Особенно важно это учесть тем, кто следит за фигурой или стремится похудеть», — передает «Лента.ру» сообщение ведомства.
Кроме того, умеренность в употреблении блинов необходима тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, патологиями печени, сахарным диабетом, имеет повышенный уровень холестерина или избыточную массу тела, подчеркнули в Роскачестве. Специалисты указали, что злоупотребление жирными блинами может привести к обострению хронических, ранее не проявлявшихся заболеваний.
Эксперты рекомендуют жарить блины на сковороде с антипригарным покрытием, сводя к минимуму использование растительного масла, в том числе за счет применения специальных спреев. В качестве основы для теста вместо цельного молока предлагается использовать воду, кефир или простоквашу, что позволяет сделать блины менее плотными и более легкоусвояемыми.
Отдельно в Роскачестве обратили внимание на выбор начинок и добавок. Вместо сгущенного молока, варенья и жирной сметаны диетологи советуют отдавать предпочтение белковым и богатым клетчаткой вариантам: творогу, запеченным овощам (например, тыкве), а также фруктам и ягодам как альтернативе большому количеству сахара. По словам специалистов, такие начинки не только уменьшают общую калорийность порции, но и способствуют улучшению пищеварения.
Масленичная неделя в 2026 году пройдет с 16 по 22 февраля. Это период не только праздничных развлечений и застолий с блинами. В это время верующие постепенно упрощают свой рацион, готовясь к самому продолжительному и строгому посту в году — Великому посту.